美容健康に効く！レシピ
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うるうる甘酸っぱいクランベリーゼリー
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思いを込めて彼との甘酸っぱいひと時に効果バツグン！
材料（4人分）
クランベリージュース ４００ｃｃ
いちご 約１５０g
板ゼラチン 9g
砂糖 大さじ３
[作り方]
1.お鍋にクランベリージュースを入れて沸騰寸前で火を止めて砂糖と水でふやかしたゼラチンを入れて混ぜながら溶かします。
2.お鍋の底に氷水をあてながら混ぜ、粗熱がとれてトロミがついてきたら型に注いで３等分に切ったいちごを入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
※お好みで生クリーム・苺・ラズベリーなど乗せてもおいしいし、キュートです。
★☆ワンポイント★☆
クランベリーをゼリーにすると効果が一層
高まるとも言われていましたよ！！
ゼリーにすると胃の中でゆっくり溶けるから身体にとてもいいんですって！！
クランベリーには、数々の重要な健康効用があります。ネイティブアメリカンは、昔から、頭痛から癌に伴う痛みまで、様々な病気の治療に利用してきました。
今日の研究では、単に体に良い 低カロリーのフルーツということだけでなく、尿路感染症や歯肉炎の予防に大きく役立つことが証明されています。また、心臓病などの病気に対する効果についても研究が進められています。
